Streifen von der Hähnchenbrust

auf einer Salatvariation mit gerösteten Kürbiskernen

und ofenfrischem Baguette

€ 17.50

 

Herzhafte Käse-Spätzle

hausgemachte Spätzle mit herzhaftem Käse

und Röstzwiebeln

€ 14.50

 

Hausgemachte Mascarpone-Spinat-Knödel

auf einem Waldpilz-Kräuter-Ragout

€ 15.30

 

Der Winter-Burger oder ein gutes Pfund Münsterland

Hausgebackener Bun, Rübenkrautsenf, Salat,

Patty vom Schwein, eine dünne Scheibe Möpkenbrot,

Schmorzwiebeln, Apfelring, Bacon dazu Potatoe Wedges und Kräuter-Dip

€ 18.90

 

Gebratenes Hähnchenbrust-Filet

auf herzhafter Rübenkraut-Soße mit Aprikosen und Pflaumen

dazu hausgemachte Spätzle und einen bunten Salat

€ 19.50

 

Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsoße

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

und Gürkchen von Austermann´s Hofladen

€ 17.80

 

Wildschweinkeule an milder Pfefferrahm-Soße

mit Serviettenknödeln, dazu servieren wir herzhaften Apfel-Rotkohl

€ 21.90

 

Geschmorte Schweinebäckchen in dunkler Soße

auf herzhaftem Kartoffel-Püree und deftige Bohnenbündchen

€ 21.50

 

Paprika-Schnitzel

Champignonrahm-Schnitzel

Pfefferrahm-Schnitzel

€ 11.50

Zwiebelschnitzel

€ 12.00

Bauernschnitzel

mit Schmorzwiebeln, Bacon und Spiegelei

€ 12.50

 

Dazu wählen Sie bitte Ihre Beilage:

 

 

Kleiner gemischter Salat   Pommes Frites   Kartoffelkroketten   Deftige Bratkartoffeln   Potato-Wedges mit Kräuter-Dip   Kartoffel-Rösti

€ 4.80   € 3.20   € 3.50   € 4.80   € 4.50   € 3.80

DESSERT

 

„Der Seelentröster“

Hausgemachter Karamell-Pudding

mit Sahne und Haselnusskrokant

€ 5.80

Lauwarmer Apfel-Strudel

mit Bourbon-Vanille-Eiscreme und Schlagsahne

€ 6.90

„Schoko-Traum“

eine Variation aus Stracciatella-, Schoko-

und Walnusseis mit aufgeschlagener Sahne

und feiner Schokoladensoße

€ 5.90

„Der Klassiker“

Münsterländer Herrencreme

mit Schokoraspeln und Rum

€ 5.90

Gemischtes Eis

mit oder ohne Sahne

€ 5.40 / € 4.20

Tagesdessert

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